Rote Johannisbeeren sind beliebt aufgrund ihrer wunderschön glänzenden, sattroten Farbe und ihres typischen frisch-säuerlichen Aromas. Diese Beeren sind nicht nur ein echter Hingucker in jedem Gericht, sondern verleihen ihm auch eine natürlich saure Note.
Prestige-Merkmale
Kleine Grüne Stiele Mit Vollen Trauben
Kräftige Rote Farbe
Knackig
Einige Sorten
Junifer
Aroma: leicht säuerlich
Anbau: drinnen und draußen
Erhältlich: Mai-Juni
Jonkheer
Aroma: zartsauer bis süß
Anbau: draußen
Erhältlich: Juni-Juli
Haronia
Aroma: süß-säuerlich
Anbau: drinnen und draußen
Erhältlich: Juni-Juli
Rovada
Aroma: zartsauer
Anbau: draußen
Erhältlich: Juli-April
Nährwert pro 100 Gramm:
Energie 152 kJ / 36 kcal
Fette 0,0 g
Davon gesättigte Fette 0,0 g
Kohlenhydrate 4,4 g
Davon Zucker 4,4 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiße 1,1 g
Salz < 0,1 g