Schwarze Johannisbeeren weisen über den bekannten frischen Geschmack unseres Beerensortiments auch eine würzige Note auf. Schwarze Johannisbeeren werden manchmal auch Cassis genannt, weil das eine der Geschmacksbezeichnungen ist. Schwarze Johannisbeeren verleihen bei der Verarbeitung in z. B. Soßen oder Gelees einen schönen, dunkelvioletten Farbton.
Prestige-Merkmale
Grüne Zweige Mit Vollen Trauben
Bissfestes Fruchtfleisch
Tolle, Gleichmäßige Früchte
Merkmale
Geschmack: süß-sauer / würzig
Zuchtmethode: Tunnel
Saison: Juli & August