Les producteurs travaillent avec différentes variétés et sortes de cultures, afin de pouvoir livrer leurs fruits plus longtemps durant la saison, avec la qualité Prestige. Cela permet aux professionnels du secteur alimentaire de conserver plus longtemps leurs menus et préparations sans avoir à les modifier. Les différentes variétés sont les meilleures de leur catégorie et ont bien entendu un goût, une durée de conservation et un aspect parfaits.