Innover pour garantir une qualité plus durable

Producteur de mûres Pippel

Bert-Jan et Corine Pippel cultivent des mûres à Haaften. En quête perpétuelle d’une qualité optimale, ces producteurs ne cessent d’innover.

Bert-Jan : « Nous recherchons continuellement des moyens de perfectionner nos produits et méthodes de production. Nous sommes par exemple l’un des premiers producteurs de mûres aux Pays-Bas à nous être lancés dans la culture en containers. Cette culture hors sol permet de déplacer facilement les plants et d’étaler ainsi la récolte. Nous avons des sections d’environ 1500 m2 que nous pouvons contrôler séparément pour produire des mûres toute l’année. Nous réalisons une partie de notre production en pleine terre et dans des containers sous bâches. Depuis que nous avons intégré nos nouveaux locaux en 2007, nous disposons d’équipements de pointe permettant le traitement parfait des mûres. Nous ne cultivons que des mûres, car nous voulons avoir la production la plus constante possible. Avec un seul produit, nous y parvenons très bien. Actuellement, nous pouvons récolter toute l’année et livrer du mois d’avril au mois de janvier. En continuant à investir et à innover, nous pouvons garantir plus longtemps le même niveau de qualité supérieure. »