Il lampone olandese è di un colore rosa scuro e ha un gusto unico, accompagnato da un aroma vellutato. Il frutto è in realtà un agglomerato di tanti piccoli frutti. Questo frutto delicato non solo ha un sapore delizioso, ma anche un aspetto bellissimo sia sul piatto che come decorazione nelle creazioni di pasticceria.
Caratteristiche di Prestige
Colore Vivace
Secco
Colore Brillante
Alcune varietà
Tulameen
Gusto: dolce
Coltivazione: fuori (coperto)
Disponibile: giugno-agosto
Kwanza
Gusto: dolce
Coltivazione: dentro e fuori (coperto)
Disponibile: maggio-novembre
Glen Ample
Gusto: dolce fresco
Coltivazione: fuori (coperto)
Disponibile: maggio-novembre
Valore nutritivo per 100 grammi:
Energia 146 kJ / 35 kcal
Grassi 0,0 g
Di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,5 g
Di cui zuccheri 4,5 g
Fibre alimentari 2,5 g
Proteine 1,4 g
Sale < 0,1 g