Signatuur verhalen

Het zoet en het zuur

Thomas van Santvoort combineert in zijn intieme restaurant Flicka* in Kerkdriel traditioneel ambacht met vernieuwende smaken. De kersen van Prestige-kwaliteit prikkelen hem om nieuwe gerechten te ontwikkelen. “Ik kan nooit voorspellen wanneer mijn inspiratie aanslaat.”

Lees meer
Signatuur verhalen

Nieuw inspiratiemagazine

Het zachtfruitseizoen gaat weer van start. Hét moment waarop chefs en bakkers weer volop aan de slag gaan en inspiratie opdoen. Vraag het gratis magazine aan.

Lees meer
Signatuur verhalen

Ter nagedachtenis aan Maurits van der Vooren

Woorden schieten tekort bij het overlijden van patissier, Prestige-ambassadeur maar bovenal vriend Maurits van der Vooren. Het was een groot voorrecht Maurits tot ons team te mogen rekenen, en we zijn er trots op dat hij zich voor ons in wilde zetten.

Lees meer
Signatuur verhalen

Basis voor perfectie

Maurits van der Vooren is food designer en patissier. Patisserie is hem bijna letterlijk met de paplepel ingegoten. “We moeten genieten van onze mooie seizoenen.”

Lees meer
Signatuur verhalen

De signatuur van Thijs Meliefste

Lees meer
Signatuur verhalen

De signatuur van Dennis Huwaë

Lees meer
Signatuur verhalen

De signatuur van Jurgen Koens

Lees meer