Signatuurchef Archives - Prestige Fruit

Thaise salade van eend met kumquat-kiwibessenjus

Aubergine met geitenkaasschuim en kiwibes in balsamicoazijn

Hamachi met kruisbessenvinaigrette en aardbeien

Tarbot met kersenmole en kersen-portjus

Tartelette met frangipane en kiwibes confit

Zomers dessert met tonka en rood fruit

Rode bessen baba au rum

Moederdagboeket als dessert

Moederdagcadeautje als taart

Dessert met blauwe bes, yoghurt en lavendel

Mignardises met blauwe bes

Passievruchttartelettes met vanille en bessen

Hazelnoottaartje met frambozen

Zomerse fruit meringue

Ceviche van harder met framboos en shiso

Tartaar van hert met bramen-misomayonaise

Geglaceerde duif met kruisbessen en rawit

Taco met lam en aardbei

Tartelette met hibiscusijs, witte chocolade en roodfruit

Kiwibes-kokosdessert

Aardbei-matcha dessert

Kruisbessen-crumbletaart

Gele-kersenclafoutis

Bramenflan

Frambozen-macarongebakje

Salade met tomaat, komkommer en zachtfruit

Langoustine-tartaar met tomaat, roos en aardbei

Kersenclafoutis met moerasspirea

Cheesecake met bramen

Aardbeienbloem

Walnoot-blauwebessensap met laurier

Aarbeiensorbet met geranium, watermuntsorbet en framboos-aardbeisalade

Gerijpte rode biet met bramenjus en drie bereidingen van palmkool

Gepekelde komkommer met zilte bulgursalade en gefermenteerde groene aardbei

Roodfruit-ijscoupe

IJswafel

Aardbei-variegato

Aardbeiensorbetijs

Plant-based aardbeienpavlova

Italiaans dessert met frambozen, olijfolie en basilicum

Square The Circle

Blauwe bessen tartelettes

Red Squares

Kersen-chocoladerondjes

Frambozen Pierrot

Cheesecake à la Huize van Wely

Anthony Deluxe

Vegan en palmolievrij bodemdeeg

Vegan aardbeienbavaroise

Plantaardige aardbei-peperbonbon

Roodfruit pavlova

Summer is coming

Cheesecake 2.0

Tartelette aardbei-basilicum

Tartelette framboos

Bramenport

Aardbeienshrub

Blauwebessensalsa

Rodebessenchutney

Rodebessensoda

Frambozencurd

Aardbei basilicum tartelette

Croissant met banketbakkersroom en namelaka

Frambozentaartje met luchtige chocolademousse

Tompouce met namelaka

Baba met basilicumsorbet

Gevuld beschuitje

Pavlova met vruchtencrémeux

Aardbeiendessert met hibiscusbloemen

Roze koeken met amandelspijs en lavendel

Tartelette met kefirmousse en curd van rode bessen en pompoenpitten

Lam met gefermenteerde aardbei en zwarteknoflookjus

Tartelette met framboos, vijg en vanille

Streetfood-viennoiserie met braam, yoghurt en walnoot

Aardbeipistache-entremet

Dessert met aardbei, olijf, framboos en vijg

16-uurtje hoteldessertitem

11-uurtje hoteldessert

Frambozenkistje

Citruspavlova

Aardbeienslof

Tartelettes

Aardbei basilicum citroen olijfolie

Tartelette framboos

Financier-taartje

Aardbeienbombe

Namelaka met rodebessensorbet

Rodebessenbonbon

Chocolademoussetaart

Brioche met rode bessen

Confiture van rode bessen

Bavarois van bramen en viooltjes met blauwe bes en speculaascrumble

Jonge wortel in een jasje van gefermenteerde blauwe bes

Vegan tartaar met framboos en emulsie van gerookte aubergine

‘Ceviche’ van koolrabi met rode bes en rabarber

Sorbet van rode bes

Tompouce met bramen

Choux au fruits

Aardbeienslof – Frozen Strawberry not margherita