Inspiratie - Prestige Fruit

Opbloeien tijdens corona

Het is geen geheim dat de coronacrisis ondernemers voor enorme uitdagingen stelt. Patissier Jurgen Koens ziet daarnaast ook de kracht van een crisis. “Ik word creatief van de zoektocht naar topkwaliteit in lokale producten.”

Meer informatie

Tips & tricks

Taart van de toekomst

Traditionele patisserie bevat vrijwel altijd allergenen of dierlijke producten die lastig te vervangen zijn. Maar lastig betekent niet onmogelijk.

Meer informatie

Signatuur verhalen

De signatuur van Thijs Meliefste

In zijn geliefde Zeeland bouwt hij aan zijn missie om het maximale te halen uit de inspiratie van de natuur en de omgeving. “Als je werkt met producten van topkwaliteit, komt de inspiratie vanzelf.”

Meer informatie

Signatuur verhalen