Ambacht Archives - Prestige Fruit

Verborgen parels

In de glooiende Zuid-Limburgse heuvellanden, in de buurt van het drielandenpunt, teelt Marc Frijns zijn blauwe bessen voor Prestige Fruit. Waar de trend voor de meeste telers is om steeds iets te groeien, is zijn bedrijf juist kleiner geworden om nog meer precisie en kwaliteit te garanderen. Limburgse toppatissiers Luuk Renckens en Carlo Lennarts kijken …

Held van de herfst

Chefs, bakkers en patissiers werken altijd graag met fruit uit het seizoen. En er is goed nieuws: de seizoenen voor Nederlands fruit duren misschien wel langer dan je denkt. Neem bijvoorbeeld de kiwibes. Een nog relatief onbekende bes die nog tot in oktober vers van Nederlandse bodem verkrijgbaar is. Die onbekendheid is onterecht, wat ons …

Fruit van morgen

Onze experts zoeken altijd naar de balans tussen de perfecte smaak, structuur en houdbaarheid en combineren dat met een scherp oog voor het belang van de telers. Door altijd mee te denken en vooruit te kijken, zorgen we voor een perfecte balans tussen vraag, aanbod, innovatie en duurzaamheid.

Van puntgaaf tot jamaardbei

Fruit is een natuurproduct en niet iedere vrucht is hetzelfde. Daarom wordt fruit ingedeeld in verschillende kwaliteitsklassen. Binnen FruitMasters zijn de keurmeesters verantwoordelijk voor het waarborgen van de strenge kwaliteitseisen. Keurmeester William Versteegh vertelt over de verschillende klassen en geeft tips hoe je het fruit nog langer vers kunt houden.

Meesters in kwaliteit

Dutch Pastry Team op bezoek bij Prestige teler Van As

Knetterende bessen

Prestige X Nevel

De duurzame zoektocht van frambozenteler André

Voortdurend vernieuwen

Teelt: Romantiek en realisme maken de beste teelt

Kwaliteit: Geteeld met kennis, geplukt met zorg

Smaken: Andere kant van de aardbei

Rodebessenkwekerij Van Wijngaarden

Aardbeienkwekerij Van Beusichem

Blauwe-bessenbedrijf Frijns